Le nouveau catalogue Automne hiver 2011

Guy Demarle

est effectivement sorti,

(cliquer dessus pour le feuilleter)

 

vous le savez maintenant toutes et tous,

SUPERBE ET COLORE

avec de nombreuses nouveautés…

mais  pour mon Coup de coeur du jour…

pas besoin de Guy Demarle et du nouveau catalogue :

 je tiens à vous  donner cette recette,

tellement elle est simple, tellement elle est excellente.

 j’adorrrrrrrrr……  ….. … ..

CITRONS FARCIS AU THON

Pour 4 personnes

 

 

 Brosser 4 citrons non traités sous l’eau chaude.

Couper un chapeau sur chacun.

Evider les et couper leur base pour les faire tenir.

Dans un saladier, mélanger 200 gr de thon au naturel égoutté

et émietté avec 200 gr de fromage blanc battu, 1 cuillère à café

decognac, quelques brins de ciboulette ciselés, 1 cuillerée à soupe

de câpres et de Tabasco.

Saler si besoin et poivrer.

Remplisser avec cette farce et refermer les avec leur chapeau.

Server frais avec du pain de campagne grillé.