Coup de coeur du jour

 

Tarte au Maroilles

 FLEXIPAN PLAT FT 2020

Pour 15 parts :

300 gr de farine T55

1 sachet gourmandises pains

15 gr de sucre semoule

250 gr de lait

80 gr de beurre

1 gros oeuf + 1 jaune d’oeuf

350 gr de Maroilles (environ 15 tranches)     +   un peu de sucre roux

 Coup de coeur du jour p1160681-300x225

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure Gourmandises pains et

le sucre semoule. Mélanger le tout puis faire un puits au centre.

Dans une casserole, faire tiédir le lait et y faire fondre fondre le beurre.

Dans un autre cul de poule, mélanger l’œuf et le jaune d’œuf.

Dans le puits, ajouter les oeufs et le mélange lait/beurre tiède puis mélanger

au fouet afin d’obtenir une pâte lisse semi-liquide.

Répartisser la pâte dans le Flexipan PLAT 2 cm préalablement posé sur une plaque

perforée et laisser pousser 1 heure non couvert à température ambiante.

Préchauffer votre four à 200° (th6/7) et couper le maroilles en 15 tranches fines.

Répartir sur la pâte en laissant 2 cm sur les bords.

Faire cuire au milieu du four à 200° (th6/7) pendant 20 mn.

 

 

6 Réponses à “Coup de coeur du jour”


  • Riad Marrakech pas cher

    Ouhaou ! ça me rappelle de bon souvenir également les FINGERS DE CADBURY, j’en raffolais ! Et maintenant en faire une recette,j’en salive d’avance et attend avec impatience ce week-end pour pouvoir l’essayer.

  • plombier versailles

    Hello.
    Un ptit message pour vous faire remarquer que vos articles sont top !
    Plein de bonnes choses

  • alors là trop bon ton paté!!!!quand tu en refais pas de problème je le teste autant que tu veux!!!!!

  • Un petit coucou, bravo, ton blog est super, comment faire pour s’y abonner, excellent week end, je pense que tu me reconnais c’est Brigitte D…….., gros bisous

  • ustensiles cuisine

    Ce livre est tout simplement top de chez top !

    Merci de nous faire partager tous vos conseils et astuces mais surtout ce livre qui devrai en ravir plus d’un/une :)

    Les citrons farcis j’adore ^^

    Camille

  • ce livre est un must have, j’ai adoré, bravo pour le blog également.

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Guy Demarle,

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A bientôt… pour une démo-déjeuner cook’in

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avec des recettes à la carte.

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