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Archive pour la Catégorie '-> Boissons, Cocktails, Smoothies… (3)'

PINA COLADA

 

Qui dit PINA COLADA,

dit ROUTE DU RHUM…

 

 

Elle se parcourt en solitaire, toutes voiles dehors… Quelle course…

 

En réalité, la production de rhum dans les Caraïbes est attribuée

aux colonisateurs Africains qui ont amené le sucre et la mélasse.

Ils comprennent à l’époque que la mélasse fermente à la chaleur

du soleil des Caraïbes et peut donc être mélangée à l’eau pour

créer ce que l’on appelle encore aujourd’hui  le RHUM.

 

Le rhum fut interdit en France jusqu’à ce qu’une Impératrice

créole sut convaincre son empereur d’époux de lever l’embargo

sur une friandise dont elle avait la nostalgie.

 

Le RHUM est donc la base de nombreux cocktails explosifs :

CAP VERT, COUP DE SOLEIL, DAIQUIRI, INDIANA, SANTA MARIA,

GROGDOC, DIABLE DES TROPIQUES…

 

 

 

 un mélange subtil  de crème de coco et de rhum ambré

 

de douceur et de dynamite…

 

 

Le pina colada restera mon cocktail préféré : 

3/10 de rhum ambré  

2/10 de crème de coco

5/10 de jus d’ananas

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

Décorer d’une tranche d’ananas et de cerises confites.

ma touche personnelle

Ai remplacé la crème de coco par de la crème glacée noix de coco

sortie de la machine à glace Frissons DEMARLE (: cf catégorie glaces)

mélange étonnant et détonant !

Smoothie kiwi – clémentines

FAITES LE PLEIN DE VITAMINES EN QUELQUES SECONDES

SMOOTHIES Kiwi - Clémentines

 

Pour 4  grands verres :

4 kiwis, 4 clémentines, 1/2 citron, 1 orange

sucre ou miel (avec ou sans modération)

Presser le 1/2 citron,  les clémentines, l’orange pour en extraire le jus.

Peler les kiwis et  couper-les en quatre.

Dans le bol du COOK’IN ,  jeter les quartiers de kiwis avecle jus des agrumes pressées auparavant et le sucre (ou miel).

Mixer pendant quelques secondes. Lorsque la préparation est onctueuse,

répartisser dans les verres et déguster sans attendre !

Astuce : Pour conserver les vitamines et la saveur des fruits,

à préparer juste avant de servir. Le must du SMOOTHIE !

 





Milk-shake à la fraise

QUEL PLAISIR DE SE REGALER D’UNE BOISSON AU LAIT,ENERGETIQUE, ET SURTOUT SIMPLE, RAPIDE  NATURELLE ET POUR UNE MAMAN DE REGALER SES SCHTROUMPFS…

300g de fraises

(3 boules de glace à la vanille en option)

6 à 12 glacons

1/2 verre à moutarde ou pot à yaourt de sucre semoule

6 verres à moutarde ou pots à yaourt de lait bien frais

 

Laver les fraises et les équeuter.

Introduire les ingrédients dans le COOK’IN.

Mixer 1 minute 30 à vitesse maximale.

Servir dans de grands verres avec une paille.

 

 

DECLINABLES et ASSOCIABLES

à volonté : framboise, banane, pêche…

 vanille, café ou chocolat…

 orange, coco, mangue…

 

 

 

Résultat : tout bu, tout avalé en un CLIN D’OEIL !

   




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